スイーツ,ときどき旅

スイーツをこよなく愛する官庁街で働くOLです。

【たまプラーザ】リストワールヤマモトの最後のミルフィーユキャラメルバナーヌ

連日のケーキ攻撃,失礼いたします。

 

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インスタでこの日がミルフィーユキャラメルバナーヌの最終日と知り,電話でお取り置きをお願いしました。

私の仕事帰りでは閉店時間に間に合わないので,ピックアップをお願いしたところ,伺った際はショーケースが空っぽだったそうです。お取り置きしてよかった!

 

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私は新作のエクラをいただきました。もりもり積み上げられたルビーグレープフルーツの美しさにうっとり。

夜だったので写真が暗くなってしまって残念。ケーキは自然光のほうが美味しそうに見えますよね。

甘酸っぱいグレープフルーツがたっぷり乗っていて,甘さ控えめなカスタードクリームとクレームダマンド,タルト生地とのハーモニーが絶妙です。

固めのタルト生地は私の好み。こちらはまだしばらくあるかしら?

 

今日から29日まで臨時休業とのこと。今週末は別のお店に久しぶりに行こうかな。

 

 

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